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Von A, wie Aufzucht, zu Z, wie Zubereitung!
Hier dreht sich wirklich alles um unsere schuppigen Freunde!
Unsere Aufzucht
Die Elbfischer sind täglich im Einsatz!
Früh am Morgen wird der "Elvstint" zu Wasser gelassen und der erste Fisch gefangen
Unsere Fischerei
Fangfrisch auf den Teller oder auf die Hand!
Wir betreiben einen kleinen Laden und ein großes Restaurant, direkt am Deich.
Hat hier jemand Appetit?
Unsere Gastronomie