Willkommen am Elbdeich
Wir bieten Ihnen Top-Besatzfische zu attraktiven Konditionen,
aus eigener Fischerei und Teichwirtschaft an.
Für Ihren Angelverein, oder Privatgewässer, perfekt transportiert mit
unseren speziell ausgerüsteten LKW oder Leihanhänger.
Bei uns erhalten Sie Fische von höchster Qualität,
durchweg in fachmännischer
Obhut, vom Fang bis hin zum Besatz.
For our international customers:
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Was gibt es zu erzählen?
Besatzfische
Unser Versprechen an Sie: Alle Fische stammen aus eigener Fischerei bzw. Zucht
Wir garantieren für einwandfreie Ware und kurze Hälterung!
Unser Familienunternehmen
Schon als 8-jähriger Jung fing Wilhelm Grube seinen Stint in der Elbe und half mit seinem Bruder Werner seinem Opa und dem Vater in der Familienfischerei. In den 80ern verwandelte er den lachsartigen Fisch deutschlandweit zur Kultdelikatesse.
Der Stint ist kult
Von etwa März bis April zieht der kleine Lachsfisch die Elbe hinauf. Der Stint wird während der Saison täglich gefangen und frisch verarbeitet.
Es handelt sich um DIE Spezialität unseres Hauses. Besuchen Sie die Webseite von Grubes Fischerhütte und holen sich schon mal Appetit!
Wichtiger Hinweis: Auf Grund der aktuellen Situation (Covid-19) ist derzeit nur der Ladenverkauf geöffnet.
Engagement für unsere Elbe
Erfahren Sie etwas über unsere Öffentlichkeitsarbeit und Kooperationen mit Medien/Presse & Initiativen für unsere schöne Elbe. Unser stetiges Bestreben ist es, unser Wirken nachhaltig und umweltbewusst, zu gestalten. Wir möchten Ihnen u.a. die Gemeinschaftsinitiative Elbfischerei vorstellen und haben Berichte über Aktionen und Neuigkeiten für Sie zusammengestellt
Wo ist das Restaurant
Herzlich Willkommen auf der neuen Webseite von Fischerei Grube! Sie suchen unsere Gastronomie? Hier gehts mit einem Klick zu Grubes Fischerhütte!
Fischerei Wilhelm Grube
Fischerei- Zucht- Gastronomie- und vorallem: Familienbetrieb seit Generationen.
Großhandel
Wir bieten unsere Produkte
auch tiefgekühlt an:
Elbstint
Erhältlich im Gastrogebinde mit 4 x 2,5 kg,
vakuumverpackt, ohne Glasur.
Nur saisonal (ca. Februar - April) erhältlich!
Unser Familienunternehmen
Seit Generationen fischen hier Vater und Sohn zusammen auf der Elbe. Die Familie Grube lebt, fischt und züchtet auf und an der Elbe in Hoopte, betreibt ein beliebtes Fischrestaurant und beliefert nebenbei noch umliegende Betriebe vor allem mit dem allseits begehrten Stint.
Wir für unsere Elbe
Seit 2004 zeichnet die Gemeinschaftsinitiative Elbfischer Politiker aus, die sich für ihre Sache einsetzen, und ernennt sie zum Freien Elbfischer. Dazu gibt es den Brauch, dass der Anwärter vor der Auszeichnung erst einmal mit Fischer Wilhelm Grube auf die Elbe fährt, um den Stint aus den Reusen zu holen. Nur bei ordentlichem Fang wird man Freier Elbfischer.
Galerie & Presse
Schau Dich mal bei uns um!
NDR Nordstory
Ein Bericht von
"Hallo Niedersachsen"
vom 23.02.2020
Normalerweise wird der Stint erst Mitte März gefangen, doch in diesem Jahr ist alles früher. Fischer Wilhelm Grube macht dafür aber in diesem Jahr vor allem das milde Wetter verantwortlich.
